L’azienda Tenute Ballasanti ha scelto l’enologo Luca Caramellino per conferire eleganza e personalità ai propri vini, mantenendone intatto il carattere. Fondata da Manuela Seminara e Fabio Gualandris, Tenute Ballasanti rappresenta un connubio di qualità, innovazione e attenzione al territorio.
Luca Caramellino, classe 1971 e di origini piemontesi, laureato in Viticoltura ed Enologia nel 1996, ha iniziato la sua carriera come consulente libero professionista nel 2007, collaborando con diverse cantine in tutto il territorio italiano. La sua visione della vendemmia si basa su una missione che coinvolge vendemmiatori, cantinieri e operatori in prima linea, dedicando impegno e passione al processo vitivinicolo. La sua ecletticità e fantasia, ispirate all’amore per il mare e i viaggi, apportano freschezza e innovazione al progetto Ballasanti.
Manuela Seminara, titolare dell’azienda, sottolinea che la collaborazione con Luca nasce da un incontro di spiriti affini, definendolo un autentico poeta del vino. La scelta di affidarsi a lui mira a esprimere al meglio l’identità della tenuta, mantenendo la fedeltà dei vini a se stessi ma arricchendoli di nuance diverse.
Parallelamente al perfezionamento di vini e immagine aziendale, è stato avviato un processo di restyling delle etichette, ora imbottigliate in stile borgognotta. Le referenze includono l’Etna Bianco Doc, l’Etna Rosso Doc e il Nerello Mascalese Sicilia Doc. Le nuove etichette, caratterizzate dal concetto del triangolo, rappresentano i tratti distintivi dell’azienda attraverso la figura geometrica perfetta, simboleggiando l’incontro di due nature diverse, Manuela e Fabio. La grafica incorpora anche un’analogia alla colata lavica, richiamando il logo e rappresentando una visione duplice del vulcano: l’Etna reale e quello ideale di Tenute Ballasanti.