Andrea Alfieri nuovo Presidente di CHIC Charming Italian Chef

Andrea Alfieri è entrato nel 2010 in CHIC, Charming Italian Chef, l’associazione nata nel 2009 “che riunisce un centinaio di grandi professionisti (oltre cinquanta stelle Michelin) che propongono una cucina creativa, nel rispetto delle materie prime di cui è ricco il nostro Paese”. Da marzo 2023 ne è il presidente.

Milanese, vicino ai 50, è decisamente un cuoco completo, a tutto tondo per usare un’espressione che piace molto in questo periodo. È stato, infatti, docente all’alberghiero, ha esperienze importanti nella banchettistica, ha gestito e gestisce le cucine di grandi alberghi e ha avuto un suo ristorante. Chi bazzica Milano probabilmente ricorderà il Sempione 42 che Alfieri ha guidato per diverse stagioni insieme alla moglie Samantha e alla socia Roberta. Oggi Andrea Alfieri è l’executive chef del Magna Pars, l’hotel 5 stelle di Milano.

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