Il nuovo presidente del Consorzio Tutela Grana Padano è il mantovano Renato Zaghini. Il consiglio di amministrazione, eletto lo scorso 19 giugno dall’assemblea generale del Consorzio, ha nominato il nuovo presidente che succede ai 21 anni di presidenza di Nicola Cesare Baldrighi.
Zaghini ha ricoperto per 21 anni la carica di presidente del Caseificio Europeo Società Agricola Cooperativa di Bagnolo San Vito (Mn) e per 17 anni è stato il Tesoriere del Consorzio Grana Padano.  “Mi impegnerò insieme al nuovo consiglio di amministrazione”, ha dichiarato il neo presidente, “per far sì che la filiera del formaggio Dop più consumato al mondo continui a rappresentare l’eccellenza del made in Italy. Mi piace accettare le sfide e rispondere positivamente alle richieste di impegno che mi arrivano da amici e colleghi, come ho già fatto 21 anni fa quando ho accettato la presidenza del caseificio Europeo durante il difficile periodo che stava attraversando il sistema lattiero caseario a causa della vicenda delle quote latte e della sua crescita inarrestabile nella produzione. Ora sono pronto e carico per accettare questa nuova sfida, in un momento in cui il mondo sta vivendo la più grande crisi dalla fine della seconda guerra mondiale”.     “La filiera del Grana Padano ha continuato a funzionare durante la pandemia da Covid-19”, ha aggiunto Zaghini, “ma deve fare i conti con pesanti difficoltà su vari fronti, in una situazione economica piena di incognite”.